Skip to main content

15 Kusina Pantry Foods Dapat mong Palaging Magkaroon sa Kamay

kredito: Brighton The Day

Ang layunin ng isang mahusay na stocked pantry? Na kahit na ano pa ang nakuha mo sa kamay, maaari mong palaging maging isang kasiya-siya na pagkain.

Ipagpalagay namin na mayroon kang isang mahusay na hanay ng mga pampalasa, vinegar at langis, ang basics ng baking, isang refrigerator na naglalaman ng higit sa ketsup at La Croix, at mga perishable tulad ng sitrus, sibuyas, bawang, at mga itlog sa kamay. Kung gagawin mo, ang mga staples na ito ay laging may likod.

1. Canned tomatoes

credit: Amazon

Ang lata ng mga kamatis ay ang batayan ng napakaraming minamahal na pagkain sa napakaraming mga lutuin - Italyano, Indian, Mexican, Mediterranean, upang magsimula. At, bawat Bon Appetit, ang mga de-latang kamatis ay talagang mas mahusay kaysa sa sariwa.

2. Mga chickpeas

credit: Amazon

Ang mga chickpea ay maaaring itingay para sa isang meryenda, dumudulas sa isang salad, nilusok sa isang kari, o, baka hindi malilimutan ng sinuman, na nililikha sa masarap na homemade hummus. Dagdag pa, ito ang pinakamainam na bean na maaari mong kainin.

3. Iba pang mga beans (itim, puti, bato, pinto, o lentils)

credit: Amazon

Para sa mga vegetarians, ang mga beans ay isang kailangang-kailangan, murang protina. Gumagawa sila ng isang madaling bahagi ng pinggan, (halos) instant na sopas, o, na may ilang mga karagdagan, isang pagkain sa kanilang sarili. Dagdag pa, mataas ang mga ito sa listahan ni Dr. Perricone ng superfoods.

4. Anchovies

credit: Amazon

Isipin ang mga anchovies bilang instant umami. Nagbibigay ang mga ito ng mas malalim, mas maliliit na layer sa mga sarsa, kung saan ganap silang natutunaw.

5. Capers

credit: Amazon

Isa pang maalat na karagdagan sa anumang uri ng sarsa? Capers. Hindi ka maaaring magkaroon ng piccata nang wala ito.

6. Kalamata Olives

credit: Amazon

Anumang uri ng olibo ang gagawin, ngunit ang kalamata ay isang maraming nalalaman na paborito, mabuti para sa noshing sa kanilang sarili, sa mga sarsa, o itinapon sa lahat ng uri ng salad - Israeli pakwan, tradisyonal na Griyego, o isang anti-tiyak na inspirasyon Italyano.

7. Pasta

credit: Amazon

Kung mayroon kang pasta, lagi kang makakain. Ngunit huwag iwanan ito sa isang uri lamang. Dating Nangungunang Chef Ang manlalaro at chef Fabio Viviani ay nagpapahiwatig na panatilihin mo ang limang ito sa kamay: spaghetti, penne rig, fusilli, orecchiette, at rigatoni.

8. Rice

credit: Amazon

White, brown, basmati, jasmine, mahabang grain, short-grain, arborio ... gumawa ka ng tawag. Ang Rice ay isa sa mga pinakamadaling basehan para sa pagpuno ng pagkain, lalo na kung ikaw ay sandalan sa alinman sa mga kamangha-manghang lutuing Asyano.

9. Bread mumo

credit: Amazon

Ang tinapay na mumo ay binibigyan ng karne ng dibdib ng sapat na olibo sa ginintuang fried cutlet ng manok, at karne ng lupa sa mga bola-bola. Sapat na sinabi.

10. Pinatuyong prutas

credit: Amazon

Ang mga pasas, currants, tuyo na cranberries, at mga aprikot ay maaaring ibahin ang isang salad ng mura, i-level up ang iyong inihurnong gamit, o magbigay ng magandang counterpoint sa matamis na lasa ng Middle Eastern at Moroccan.

11. Nuts

credit: Amazon

Almonds, walnuts, pine nuts, mani ... kahit anong alerdyi ng iyong sambahayan ang pahihintulutan. Ang mga mani ay nagbibigay ng texture at banayad na lasa sa malawak na hanay ng mga pinggan, mula sa almusal hanggang sa hatinggabi na meryenda.

12. Chicken sabaw

credit: Amazon

Pagdating sa mga soup at braises, anuman ang maaari mong gawin sa tubig, maaari kang gumawa ng mas mahusay na may ilang disente manok sabaw.

13. Canned tuna

credit: Amazon

Kung bumili ka ng mataas na kalidad na European tuna, napanatili sa langis ng oliba, hindi lamang ito para sa salad ng tuna-isda.

14. Peanut butter

credit: Amazon

At hindi lang para sa PB & Js. Ang peanut butter ay ang lihim na armas sa napakaraming pinggan, mula sa pad thai hanggang chili at kahit tomato sauce.

15. Soy sauce

credit: Amazon

Hindi ka lang makapag-gumapang nang walang ito.

BONUS: Mga atsara

credit: Amazon

Maaari kang mabuhay nang walang mga atsara, ngunit bakit gusto mo? Ang pinakamahusay na pantries ay puno ng mga kakaibang homemade pickling na eksperimento pati na rin ang isang magandang hanay ng mga tindahan na binili go-tos, tulad ng cornichons, na gumawa ng halos bawat pagkain lamang ng isang maliit na bit mas kawili-wiling.


Laura Lambert

Si Laura Lambert ay isang manunulat at editor ng Los Angeles na sumasaklaw sa pamumuhay, disenyo, at kalusugan ng kababaihan.